A artrite reumatoide (AR) não é uma doença fácil de lidar. As articulações inflamadas dificultam o funcionamento normal e podem ser um grande golpe para a vida diária. No entanto, a investigação tem demonstrado que há algumas coisas que você pode fazer para ter uma vida um pouco mais fácil. E destas, a que é mais fácil de controlar é a sua dieta. Evitar os alimentos que podem agravar a inflamação ou agravar a dor pode ajudar muito a melhorar seus sintomas.
Evitar estes alimentos podem aliviar sua condição
(Aqui tem uma lista dos piores alimentos da despensa para a artrite.)
1. Comida açucarada
De acordo com o Johns Hopkins Arthritis Center, as pessoas com AR devem tentar manter sua ingestão dietética de açúcar moderada. O que significa que coisas como as sobremesas devem ser mantidos ao mínimo. A fruta e sobremesas caseiras leves podem estar bem, então não se preocupe. Aqui estão os alimentos que contêm muito açúcar – e alguns podem surpreendê-lo!
- Doces para untar: Uma pesquisa realizada pelo Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido revelou que muitas pessoas com essa condição comia muitos doces. Se isso soa verdadeiro para você também, significa que você está comendo mais açúcar do que deveria para alguém com AR. Por exemplo, uma barra de chocolate de 100 gramas contém em média, cerca de 62,6 gramas de açúcar. Seu pacote favorito de chocolate para barrar é embalado em cerca de 57 gramas de açúcar em uma porção de 100 gramas.
- Refrigerantes: Uma ração de 333 ml de cauda tem cerca de 10 colheres de chá de açúcar, e um refrigerante de laranja, o que é ainda mais doce, pois tem cerca de 11 colheres de sopa de açúcar. Até mesmo as bebidas esportivas têm cerca de 5 colheres de sopa de açúcar em uma ração de 333 ml – muito mais do que aquilo que é bom para qualquer um de nós. Especialmente se há AR envolvido.
- Suco de frutas embalagem: O suco de fruta adoçado tem quase 10 gramas de açúcar em uma porção de 100 ml, e você provavelmente está obtendo o dobro dessa quantidade em uma dose padrão de 200 ml.
- Ketchups e temperos: Se você achava que só os doces tinham açúcar, pense de novo! Os molhos para saladas com base de creme, molhos salgados e temperos, como o ketchup também contêm açúcar. Antes que você sufocando a sua refeição no molho, lembre-se, um molho agridoce tem cerca de 20 gr de açúcar por cada 100 g, o molho de tomate tem 27.5 g por cada 100 g, e o creme para salada tem cerca de 16.7 g por cada 100 g de porção.
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2. Gorduras saturadas e gorduras trans
Para as pessoas com AR, é altamente recomendado uma dieta baixa em colesterol e gorduras saturadas ou gorduras trans, em particular, e baixa em gorduras em geral. O que significa que você deve considerar reduzir o consumo de carne vermelha, ignorando a comida lixo ou a comida rápida, e optar por alternativas mais saudáveis, como frutos do mar ou as proteínas magras ou as fontes vegetarianas, como o tofu ou as lentilhas. Quando você corta com esse tipo de comida e come mais na linha de uma dieta mediterrânea – confiando no azeite de oliva rico em poli fenóis, como base para cozinhar em vez de manteiga, ou mais frutos do mar e menos de essas carnes gordurosas – é provável que você também experimente uma diminuição da inflamação no corpo. E essas são boas notícias para a sua condição. Um estudo que fez com que alguns sujeitos de teste com AR mudassem para a dieta mediterrânica, baixa em colesterol, encontraram que a vitalidade melhorou e a atividade inflamatória no corpo caiu. Experimentaram uma melhoria global da função física, bem como em comparação com aqueles que continuaram com uma dieta regular.
3. Álcool
O álcool é alto teor de açúcar e uma bebida de cada noite, você pode adicionar açúcar o açúcar que você consome. O consumo de álcool também pode ser um problema se estiver a tomar medicamentos que podem interagir com ele. Por exemplo, você pode desenvolver problemas hepáticos por tomar álcool junto com o metotrexato (o que já o coloca em maior risco de sofrer dano hepático).
4. Alimentos processados
Os alimentos processados são ricos em sal, açúcar e gorduras e constituem um desastre para as condições inflamatórias como a artrite reumatóide. De fato, uma pesquisa de mil pacientes de AR, constatou que estes estavam entre os ingredientes principais que causaram um agravamento dos sintomas. Evite comer qualquer coisa empacotada, compre produtos frescos e preparar seus próprios lanches em casa. As coisas devem começar a melhorar em um par de semanas.
5. Lácteos (leite e produtos lácteos)
Leite, produtos lácteos e queijos não são bons para todo o mundo. Segundo alguns pesquisadores, a proteína no leite piora a AR. Portanto, se você mudou ao leite desnatado ou com baixo teor de gordura com a esperança de que o teor reduzido de gordura ajuda a sua causa, pode não ser suficiente. Leite integral e leite desnatado são igualmente ruins. A inflamação é desencadeada pela caseína que é encontrado na proteína do soro de leite.
6. Alimentos a que você é alérgico
Você pode ser alérgico a alguns alimentos e é possível que não saiba. Devido a que a AR é uma doença autoimune, pode agravar-se pela exposição constante aos alimentos a que você é alérgico. É por isso que você deve testar cada alimento usando a terapia de remoção de dieta para determinar quais causam hipersensibilidades alimentares. Você precisará evitar comer um alimento suspeito de cada vez, durante alguns meses (mínimo de um mês) e, em seguida, reintroduzi-lo para ver se causa alguma reação. O glúten, o tomate e os citrinos são alimentos comuns que podem causar alergias e, muitas vezes, são nomeados pelos pacientes.
Como encontrou um grupo de pesquisadores, eliminar esses alimentos e modificar a dieta ajudou a melhorar os sintomas da AR, mas quando se reintroduziu os alimentos, a dor, a inflamação e a rigidez voltaram. Portanto, a remoção destes alimentos pode proporcionar um alívio temporário, mas se você não pode deixar de consumi-los por completo, você precisará estar preparado para que os sintomas reapareçam quando voltar a consumi-los.
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