Os sintomas da deficiência de vitamina B12 são diversos, incluindo sintomas físicos e mentais. Os sintomas físicos incluem palpitações, fadiga incurável, perda de equilíbrio, dormência, formigueiro, pele pálida e língua irritada e vermelha. Os sintomas mentais incluem perda de memória, depressão ou distúrbio obsessivo-compulsivo. Embora os sintomas mentais são um efeito direto da falta de vitamina B12, alguns dos sintomas físicos devem ser a doença que causa.
A vitamina B12 é essencial para os nervos e genes
A vitamina B12 (cobalamina) é uma das 8 vitaminas B essenciais. Como é solúvel em água, seu corpo não pode armazená-la; portanto, precisa ser fonte constante através dos alimentos. Todas as vitaminas B ajudam a produzir energia no corpo ao converter os hidratos de carbono dos alimentos em combustível (glicose) e utilizar a gordura e as proteínas de forma ótima. Uma função importante da vitamina B12 é manter saudável o sistema nervoso e também a produção de material genético do corpo, do DNA e do RNA. A vitamina B12 junto com a vitamina B9 ou ácido fólico ajudam a produzir glóbulos vermelhos. E, juntamente com a B9 e B6 a B12 controla os níveis sanguíneos do aminoácido homocisteína. Um alto nível de homocisteína pode levar a doenças cardíacas.
Sinais e sintomas de deficiência de vitamina B12
Como adulto, você precisa somente de 2,4 mcg (microgramas) de vitamina B12 diariamente através de sua dieta. Para os bebês menores de 1 ano, a necessidade diária varia entre 0,4 e 0,5 mcg. As mães grávidas e lactantes necessitam de 2.6 e 2.8 mcg, respectivamente.
A única fonte de vitamina B12 são os alimentos, na sua maioria de origem animal, e os suplementos. Embora os vegetarianos podem obter os produtos lácteos, ainda correm o risco de não obter o suficiente. No entanto, os veganos têm um elevado risco de deficiência de vitamina B12 se não comem alimentos e suplementos fortificados com vitamina B12. A deficiência ocorre quando você não recebe o suficiente através de sua dieta, ou quando seu corpo não pode absorvê-lo efetivamente. A má absorção é causada pelo envelhecimento, o ácido do estômago baixa, distúrbios digestivos crônicos, como a doença de Crohn e doença celíaca, cirurgias de estômago e anemia perniciosa.
Tenha em conta que o seu fígado armazena vitamina B12, e se você se torna vegetariano ou deixa de comer alimentos com vitamina B12, as suas reservas de vitamina B12 podem durar de 3 a 5 anos. Os sintomas começam a aparecer após esse período. Se você acha que sua dieta não inclui estas fontes não-vegetarianas, vegetais e veganas de vitamina B12 ou se você tem qualquer uma das condições mencionadas acima, localize os seguintes sinais e sintomas.
1. Perda de memória, depressão, TOC (transtorno obsessivo-compulsivo) e psicose
Os primeiros sinais de deficiência de vitamina B12, que pode levar anos para se desenvolver, tem que ver com os nervos e a saúde mental. A lista inclui depressão, perda de memória, psicose, transtorno obsessivo-compulsivo e demência. A razão por trás disso é que a vitamina B12 ajuda a construir a bainha protetora de mielina ao redor das células nervosas. A bainha degenera com a falta de vitamina e impede a transmissão do sinal nervoso.
2. Anemia, fadiga, falta de fôlego
Existem certos sintomas relacionados com o sangue em que a deficiência poderia se manifestar. Mas é muito pouco provável que você tenha sintomas hematológicos se já tem sintomas nervosos e mentais. A probabilidade de que isso diminua ainda mais com a gravidade dos sintomas neuropsiquiátrica.
A anemia é um sintoma clássico de deficiência de vitamina B12. A anemia grave pode causar dificuldade respiratória por esforço, fadiga, assim como os sintomas relacionados à insuficiência cardíaca congestiva, como edema de tornozelo, dificuldade respiratória, micção freqüente à noite, etc.
3. Náuseas, vómitos, azia de estômago e inchaço
Alguns sintomas da deficiência envolvem o trato digestivo como náuseas, vômitos, azia, distensão abdominal e gases, prisão de ventre ou diarreia, perda de apetite e perda de peso. O aumento do fígado é outro sintoma.
4. Lesões de pele, vitiligo e língua inflamada
Qualquer alteração no conteúdo de cobalamina no corpo pode aparecer na pele como vitiligo, dermatite, hiperpigmentação ou acne. As lesões de pele, especialmente as que não respondem a nenhum outro tratamento, são mais prováveis devido à deficiência de cobalamina.
A glossite ou inflamação da língua, que dificulta a ingestão de alimentos é outro sintoma de deficiência de vitamina B12.
A vitamina B12 encontra-se principalmente em fontes animais
Devido a que a vitamina B12 não se pode produzir no corpo, é essencial incluir alimentos que os forneça em nossa dieta. As plantas não produzem e os únicos seres vivos que produzem vitamina B12 são algumas bactérias presentes no trato digestivo dos animais. Portanto, se encontra de forma natural em produtos animais como peixe, carne, ovos, leite, produtos lácteos, etc., Esta é uma das razões pelas quais os vegetarianos geralmente têm deficiência desta vitamina; têm que tomar suplementos de vitamina B12 ou alimentos fortificados com vitamina B12 regularmente. Outra fonte de vitamina B12 são certos produtos de levedura nutricional.